Annabelle Biologisch

De Annabelle biologische pootaardappel is de vroegste aardappel die ook nog vastkokend is. De Annabelle pootaardappel is duidelijk te herkennen aan zijn gladde, langwerpige vorm en vlakke ogen. Deze vorm behoud de aardappel. De biologische variant is pas zeer recent beschikbaar.

De Annabelle is een nog relatief jong ras, wat steeds populairder aan het worden is. De Annabelle heeft een zeer specifieke smaak, welke wel wat weg heeft van de Roseval aardappel. Door zijn vastkokendheid is deze aardappel uitermate geschikt voor salades. In Duitsland wordt hij echter ook gewoon voor het koken gebruikt en is het een echte familie-aardappel.

Het valt aan te bevelen om de Annabelle pootaardappel ca. 3 cm dieper te poten dan gebruikelijk (zie onze plantinstructie op de website). Zo kan het wortelgestel beter ontwikkelen en meer mineralen opnemen.

Wil je de aardappelen na het rooien bewaren zorg dan voor een temperatuur van ca. 10 graden.