Beschrijving
De Bildtstar pootaardappel is één van de meest verkochte pootaardappelen uit ons assortiment. Het is een wat ietwat late pootaardappel, die ronde aardappelen geeft met vlakke ogen. De Bildtstar aardappel is vrij vastkokend en is met name zeer geschikt voor ovenschotels, stamppot en puree.
De Bildtstar pootaardappel kreeg met name veel bekendheid doordat dit aardappelras zeer lang te bewaren was. De Bildstar aardappel kookt vrij vast en blijft intact tijdens het koken. De aardappel wordt alleen wat kruimig aan de buitenkant.
De Bildtstar komt oorspronkelijk uit Friesland, namelijk uit de gemeente “‘Het Bildt”. Dit is de oorsprong van de naam Bildtstar.
Raseigenschappen: | |
---|---|
Rijptijd | Laat |
Oogsttijd | Augustus / September |
Knolvorm | Rond |
Vleeskleur | Geel |
Schilkleur | Rood |
Pootgoedmaat | 28/35 + 35/50 |
Aantal knollen per kg | ca. 30 tot 35 knollen (maat 28/35) |
Aantal m2 per kg | ca. 10 m2 |
Kookkwaliteit | Vrij vastkokend, Geschikt voor koken, bakken, pureren, salades en frituren |
Resistenties: | |
Phytophtora resistentie- loof | Matig resistent |
Phytophtora resistentie- knol | Matig resistent |
Schurft resistentie | Matig resistent |






Dirk Quik –
Lekkere aardappel en lang te bewaren!