Camillo Biologisch

Camillo pootaardappelen hebben een hoge resistentie tegen de gevreesde aardappelziekte Phytophthora. De Camillo is een robuuste aardappel die al vroeg een hoge opbrengst levert. De Camillo heeft dezelfde resistentiegenen als de Cammeo, maar is vroeger met grotere aardappelen.

Uit de rassenproef van 2021 blijkt dat de Camillo, ondanks een natte zomer, zeer goed presteerde op het gebied van Phytophthora resistentie. Ondanks de plaagdruk was er sprake van een hoge opbrengst.

De knollen zijn lichtgeel en ovaal. De Camillo pootaardappelen groeien uit tot vastkokende aardappelen met lichtgele tot witte vleeskleur. Qua smaak scoort het ras bovengemiddeld. Het is een ras voor de versmarkt en niet geschikt om friet van te maken. Dit vanwege de lage hoeveelheid zetmeel.