Vanaf 100 kg groothandelsprijs
Kies zelf uw leveringsmoment
NAK- en SKAL gecertificeerd
Vanaf €2.43 per kilo
Ovale aardappel met een gele schil. De Eigenheimer is een oud ras en heeft een specifieke eigen smaak. Kruimig en goed geschikt voor puré en stamppot. Vrij Phytophthora gevoelig.
De Eigenheimer pootaardappelen worden in het noorden van het land ook wel Borgers genoemd. De Eigenheimer is één van de oudste aardappelrassen van Nederland (1893). De knollen zijn groot, maar de opbrengst is niet bijzonder hoog. De Eigenheimer aardappel is te herkennen aan de kenmerkende diepe ogen.
De Eigenheimer plantaardappel doet het het beste op kleigrond. In het verleden werd hij altijd op de Zeeuwse klei geteeld.
De Eigenheimer kan tijdens het koken uit elkaar vallen. Deze aardappel is uitermate geschikt voor het maken van puree. Vanwege de diepe ogen is de Eigenheimer geen gemakkelijke aardappel om te schillen, maar voor de echte aardappelliefhebbers is het een ouderwetse topper!
De Eigenheimer is van nature geen aardappel die gemakkelijk lang te bewaren is.
Raseigenschappen: | |
---|---|
Rijptijd | Middenvroeg |
Oogsttijd | Juli / Augustus |
Knolvorm | Ovaal |
Vleeskleur | Lichtgeel |
Schilkleur | Geel |
Pootgoedmaat | 28/35 en 35/45 |
Aantal knollen per kg | ca. 30-35 knollen (bij maat 28/35) |
Aantal m2 per kg | ca. 10 m2 |
Kookkwaliteit | Zeer kruimig, dus opletten bij het koken. Geschikt om te koken, stamppot en pureren. |
Resistenties: | |
Phytophtora resistentie- loof | Vatbaar |
Phytophtora resistentie- knol | Vatbaar |
Schurft resistentie | Vatbaar |
Gewicht | N/B |
---|---|
maat | A 28/35, A 35/45 |
gewicht | 1 kg, 2,5 kg, 5 kg, 10 kg, 20 kg, 25 kg jute zak, 30 kg, 40 kg, 50 kg |
You must be logged in to post a review.
We gebruiken cookies voor analytische en advertentiedoeleinden. Geef je toestemming?
Reviews
There are no reviews yet.